Daun kemangi berkhasiat untuk memberikan rasa harum dan segar pada masakan. Bumbu dapur ini merupakan salah satu daun bumbu favorit karena aromanya yang segar dan sangat mudah diperoleh. Meski banyak dijual di pasar tradisional, ia juga dapat tumbuh di halaman rumah kita. Sebagian orang mengenal daun ini sebagai daun selasih. Ada juga yang keliru mengiranya sebagai daun ruku-ruku karena bentuknya yang mirip.
Cara penggunaan daun kemangi dapat dengan langsung dimakan mentah atau dicampurkan pada makanan. Untuk bahan campuran makanan, cuci daun kemangi terlebih dahulu dan masukkan sesaat sebelum masakan diangkat lalu aduk rata. Biarkan daun kemangi menjadi layu seiring uap masakan menguap. Biasanya daun ini digunakan untuk masakan yang memakai bahan ikan.
Selain untuk keperluan kuliner, daun kemangi juga bermanfaat bagi kesehatan. Ia mengandung zat minyak atsiri, protein, kalsium, fosfor, besi, belerang, dan lain-lain. Beberapa macam kegunaannya:
1. Mengobati panu
Segenggam daun kemangi cuci, tumbuk halus. Beri sedikit air kapur sirih. Gosokkan ramuan ini pada kulit yang berpanu. Lakukan ini 2x sehari.
2. Mengobati diare dan muntah
Daun kemangi secukupnya dimakan sebagai lalapan.
3. Mengobati sariawan
50 helai daun kemangi dicuci bersih, kunyah sampai halus selama 2 – 3 menit. Telan. Minum air hangat. Lakukan ini 3x sehari.
4. Menghilangkan bau nafas / bau mulut
Sering-sering makan lalapan daun kemangi, daun kunir, dan daun beluntas.
5. Mengurangi bau keringat
Kemangi secukupnya dimakan sebagai lalapan santap malam selama 1 minggu.
1. Mengobati panu
Segenggam daun kemangi cuci, tumbuk halus. Beri sedikit air kapur sirih. Gosokkan ramuan ini pada kulit yang berpanu. Lakukan ini 2x sehari.
2. Mengobati diare dan muntah
Daun kemangi secukupnya dimakan sebagai lalapan.
3. Mengobati sariawan
50 helai daun kemangi dicuci bersih, kunyah sampai halus selama 2 – 3 menit. Telan. Minum air hangat. Lakukan ini 3x sehari.
4. Menghilangkan bau nafas / bau mulut
Sering-sering makan lalapan daun kemangi, daun kunir, dan daun beluntas.
5. Mengurangi bau keringat
Kemangi secukupnya dimakan sebagai lalapan santap malam selama 1 minggu.
Komentarku ( Mahrus ali ) :
Makan kemangi itu termasuk makan tanaman yang di serukan oleh Allah bukan saja oleh aturan kesehatan untuk manusia dan ternak sebagaimana dalam ayatNya sbb :
الَّذِي جَعَلَ لَكُمُ الْأَرْضَ مَهْداً وَسَلَكَ لَكُمْ فِيهَا سُبُلاً وَأَنزَلَ مِنَ السَّمَاءِ مَاءً فَأَخْرَجْنَا بِهِ أَزْوَاجاً مِّن نَّبَاتٍ شَتَّى
20.53. Yang telah menjadikan bagimu bumi sebagai hamparan dan Yang telah menjadikan bagimu di bumi itu jalan-ja]an, dan menurunkan dari langit air hujan. Maka Kami tumbuhkan dengan air hujan itu berjenis-jenis dari tumbuh-tumbuhan yang bermacam-macam.
كُلُوا وَارْعَوْا أَنْعَامَكُمْ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَاتٍ لِّأُوْلِي النُّهَى
20.54. Makanlah dan gembalakanlah binatang-binatangmu. Sesungguhnya pada yang demikian itu, terdapat tanda-tanda kekuasaan Allah bagi orang-orang yang berakal.
Sudah tentu dan tidak aneh lagi perintah dan larangan dari Allah mesti mengandung banyak hikmah dan manfaat , tiada bahaya di dalamnya .Manusia hanya mampu menggali sebagian kecilnya , bukan bagian klimaknya dari hikmah dan manfaat tsb karena keterbatasan daya , pikiran dan tehnologi canggih sebagai alat laboratnya , Suatu saat penemuan itu akan di tambah lagi takkan berkurang lalu manusia akan tahu bukan tambah bodoh akan kehebatan kekuasaan Nya dan kelemahan manusia secara keseluruhan bukan sebagian. .
Artikel Terkait
Kesesatan tokoh ahli bid%60ah
- 55 kesesatan wahabi dan salafi artikel Syi`ah atau ahli bid`ah
- INFO BISNIS BUAT AHLUL BID'AH*
- Anggapan leluhur masih hidup ajaran kejawen yang menjamur dikalangan ahli bid`ah, ditentang oleh wahabi dan salafy
- Tawassul dengan mayat budaya Katholik yang diikuti ahli bid`ah dan ditentang oleh wahabi
- Menaburkan Beras Kuning.tradisi Hindu dan Yahudi masuk ke ahli bid`ah
- Taklid buta adat Yahudi yang di tiru ahli bid`ah
- Kristen nyanyi di Greja, ahli bid`ah bersyair di masjid, wahabi tidak.
- Manunggaling kawulo gusti ajaran Yahudi yang masuk ke ahli bid`ah ditendang oleh wahabi dan salafy
- Kemiripan ajaran Ahli bid`ah dengan ajaran greja
- Ngaku benar tapi sesat
- Jahatnya ahli bid`ah dan Syi`ah kepada wahabi
- Bedakan kuburan ahlis sunnah yang dituduh wahabi dengan kuburan ahli bid`ah
- Sikap tegas Imam Ahmad kepada ahli bid`ah
- Pakar hadis malah musyrik
- Pengabdian Santri Kempek
- Kisah Tentang Tokoh MTA Yang Kabur
- Jawabanku untuk kang Said Aqil
- Kim Jong-il telah pulang ke laknatullah bukan ke rahmatNya.
- KH. Ahmad Asrori Al-Ishaqi Telah Berpulang ke Rahmatullah
- Presiden SBY berpihak kepada kristen dan tidak adil
- Presiden SBY kafir ?
- Lima Pentolan Thaghut: (5) Yang Diibadati Selain Allah dan Dia Rela dengan Peribadatan Itu
- Kesaktian Abah Anom mirip dengan pesulap Deddy-Corbuser
- Mereka teriak - teriak di masjid setelah salat taroweh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Pesan yang baik, jangan emosional.Bila ingin mengkeritisi, pakailah dalil yang sahih.Dan identitasnya jelas. Komentar emosional, tidak ditayangkan